الأربعاء , 3 سبتمبر 2014
الرئيسية » مطبخ » طريقة عمل فاهيتا لحمة
طريقة عمل فاهيتا لحمة

طريقة عمل فاهيتا لحمة

 

المقادير1. فلفل أحمر حلو أو حار,2 حبة
2. طماطم مبشورة,3 حبات متوسطة
3. كزبرة خضراء ,0.25 كوب
4. عصير ليمون ,2.50 ملعقة
5, لحم بقري شرائح,400 غرام
6. زيت زيتون ,3 ملاعق
7. بصل شرائح,2 حبة
8. خبز التورتيلا (حسب الرغبة),4 شرائح

طريقة التحضير

- أحضري وعاء، ضعي فيه الطماطم وأوراق الكزبرة الخضراء وقلّبيها جيداً.

- ضعي شرائح اللحم في طبق وضعي عليها عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلّبيها جيداً.- أحضري مقلاة وسخني فيها ملعقة ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

- احضري مقلاة أخرى وسخني فيها ملعقة أخرى ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم لمدة من 5 إلى 10 دقائق مع التقليب المستمر.

- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

- أحضري خبز التورتيلا وضعيه في طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثم قدميه لعائلتك واستمتعي بأروع مذاق

Share

التعليقات مغلقة

إلى الأعلى